A dollar a day sponsors a senior’s delivery of our nutritious meals (twice a week) for a year — make a one-time donation of $365!
CONCERNED RESIDENTS DOR IMPROVEMENT
En Vieques, nadie debe envejecer con hambre.
Cada día, COREFI prepara y entrega comidas calientes a nuestros adultos mayores — muchos de ellos viviendo solos, con recursos limitados, y sin acceso constante a alimentos nutritivos.
Tu apoyo hace posible este trabajo.
Con tu donación, alimentas a un abuelo, sostienes su salud, y le recuerdas que no está solo.
❤️ Dona hoy y sé parte de esta cadena de amor y dignidad.
Tu aportación, grande o pequeña, transforma vidas.
Haz tu donación aquí: In Vieques, no one should grow old hungry.
Every day, COREFI prepares and delivers hot meals to our island’s older adults — many live alone, with limited resources, and without reliable access to nutritious food.
Your support makes this work possible. With your donation, you feed a grandparent, support their health, and remind them they are not alone.
❤️ Donate today and join this chain of love and dignity. Your contribution, large or small, transforms lives.
Make your donation here:
COREFI TE ALIMENTA
In the heart of our paradise island—where white sands meet turquoise waters—there exists a stark contrast: hundreds of bedridden elders, families in poverty, and vulnerable neighbors who rely on COREFI’s community kitchen for their only hot meal of the day.
Each month, we serve hot delicious meals to those who cannot leave their homes, who live without support, and who face hunger in silence. But today, we face a crisis. Due to ongoing challenges with federal funding and a lack of operational support, our ability to continue this vital work is at risk.
COREFI is a registered 501(c)(3) nonprofit, and your donation is tax-deductible. More importantly, it’s life-sustaining. Every dollar helps us deliver nourishment, dignity, and hope to those who need it most.
Please consider supporting our mission.. In a place known for its beauty, let’s ensure its people are not forgotten. Donate to Vieques — COREFI. INC.
With gratitude,
Elizabeth Rosario Ortiz
President
Concerned Residents for Improvement (COREFI) Vieques, Puerto Rico
Providing food security services to all members of the Vieques community affected by the challenges of poverty.
This is Mr. Garcia. His face lit up with gratitude as he thanked the volunteer and took his Corefi’s meal, nourishing both body and spirit. Jasper stepped back, realizing the impact of this simple service, a vital part of COREFI's mission to connect volunteers and participants.
Weekly workshops for students ages 9 to 14 on food security, cooking, and community service.
Volunteers Force
John and Frieda Pope take great joy in delivering hot, nutritious meals to senior citizens living in Vieques, Puerto Rico. They find fulfillment in ensuring that these valued members of the community receive the nourishment and care they deserve.
Programa de Entrega de Comidas para Adultos Mayores (60+)
Objetivo Proveer comidas nutritivas y seguras a adultos mayores de 60 años en Vieques, con prioridad en quienes sufren malnutrición, problemas de salud crónicos, están postrados en cama o carecen de acceso regular a atención médica y cuidados. El programa busca mejorar la fuerza y la capacidad física de residentes de bajos ingresos, aliviar cargas económicas relacionadas con la alimentación, y promover independencia, estabilidad y resiliencia.
Servicios principales
Entrega semanal de comidas balanceadas.
Entregas a domicilio puntuales y confiables para personas con movilidad limitada o sin transporte.
Evaluación nutricional inicial y seguimiento periódico para ajustar menús según condición médica y preferencias.
Paquetes de emergencia con alimentos no perecederos para situaciones de crisis o interrupciones en el servicio.
Impacto económico y social
Reducción del gasto alimentario para hogares de bajos ingresos, liberando recursos para medicamentos y otros servicios esenciales.
Menor riesgo de hospitalización y complicaciones por desnutrición al garantizar ingesta adecuada y consistente.
Apoyo indirecto a cuidadores familiares al simplificar la preparación de alimentos y asegurar comidas apropiadas.
Colaboración comunitaria
Alianzas con organizaciones locales, voluntarios y proveedores para optimizar logística, ampliar cobertura y mantener costos bajos.
Programas de voluntariado para entrega y visita breve, combinando alimentación con acompañamiento social cuando sea posible.
Medición y sostenibilidad
Monitoreo de indicadores clave: número de comidas entregadas, estado nutricional, hospitalizaciones relacionadas con nutrición, y satisfacción del beneficiario.
Búsqueda de financiamiento mixto (donaciones, subvenciones y apoyo local) para garantizar continuidad y escalabilidad.
Resultado esperado Adultos mayores más fuertes, mejor nutridos y con mayor autonomía; reducción de la inseguridad alimentaria y sus consecuencias médicas; alivio económico para familias de bajos ingresos; y una red comunitaria coordinada que mejora la calidad de vida de los seniors en Vieques.